看到2連發的食記大家千萬別以為芬妮覺得這家店的牛肉麵很優哦！
事實上會來兩次是有原因的 第一次來是因為衝著這家店在竹北小有名氣
印象中好像有電視台來採訪過 這家店不管是假日還是非假日
每到用餐的時間都是大排長龍的 芬妮來過好多次 但沒有一次有座位啦！
還記得有一次平日的午餐時間我和我家媽媽專程跑來要吃碗牛肉麵
沒想到才中午12點 店家就已經大爆滿沒座位了
也就是這樣 越吃不到的越讓人想來吃吃呀！
第一次造訪是六月份的時候 這天來的早所以很幸運有位子
店家主打的餐點是牛肉麵 不過很有趣的事
餐廳外養了小豬和鸚鵡 (我覺得養頭牛會比較搭耶！)
店內的空間蠻大的 座位也相當多 然後天花板上掛著葫蘆的裝飾品
還有店內也擺滿了許多小豬的飾品 一眼望去 我個人是覺得有點亂。
↓菜單 除了有牛肉麵外 還有豬腳類和佛跳牆類的餐點。
店內還有提供免費的冰紅茶 看那四大桶的紅茶和那麼多的杯杯
就可以想像整間店座滿了人會是怎樣的盛況。
除此之外 還有熱湯免費供應 採自助式的 愛喝多少就舀多少。
然後每個座位都備有吃牛肉麵必加的酸菜。
這家店會讓我來兩次 主要是衝著小菜而來的
這裡的小菜和十一街的很像 選擇很多樣化 而且排盤都很精美
每次選小菜時 都會忍不住想每一種都取來用耶！價位則是分兩種
方盤為35元 圓盤則為55元 第一次來我們選了蜜地瓜、蜜芋頭
蜜糖的部份完全不甜 地瓜吃起來的甜幾乎都是地瓜本身的甜
芋頭倒是比較有甜度 然後還算鬆軟 香氣很足夠
不過還是十一街的比較好吃。(十一街的更鬆更軟更入味)
原汁牛肉拉麵小碗 $120元 每次吃牛肉麵我第一口一定先喝湯
因為我總覺得一碗好吃的牛肉麵成功的要訣就在湯頭了
再來就是試一口麵條 煮的太軟沒嚼勁的麵條我一定打槍
然後則是嚐一口牛肉 文化城的牛肉非常大塊 約有5到6塊
是有帶一點點筋的 口感不是很軟嫩 然後還加上一顆貢丸
我第一次看到牛肉麵搭貢丸的 蠻新奇的。
然後我覺得拉麵有煮的稍軟一點 不過湯頭不油膩並帶著香氣
鹹味適中 裡頭還帶著一些肉末的殘渣 但總結就是紅燒味不夠啦！
鍋燒牛肉飯 $135元 上頭有滿滿的配料 : 牛肉、牛肚、酸菜、筍絲、
醃蘿蔔 鍋底有一顆荷包蛋 在淋上牛肉湯汁 用鐵鍋盛裝熱度夠
端上桌時滋滋作響 牛肉香氣很濃郁 但吃起來有香味卻無鹹味呀！
第二次造訪是因為我家老公說想吃他們家的小菜和佛跳牆
然後我們點了圓盤小菜和方盤小菜各一盤
圓盤 $55元 有糖心蛋、肉鬆蘆筍海苔壽司、花生豬血糕。
方盤小菜 $35元 花生小魚干 花生脆又香 小魚肝腥味不重很好吃。
佛跳牆手工麵線 $120元 這佛跳牆和麵線是分開的
裡面料很豐富 有芋頭、排骨酥、紅棗、蓮子、枸杞、栗子、
白果 還有說不出名的一些中藥材 湯頭少了油膩 喝起來很甘甜哦！
說真的 第一次來吃牛肉麵芬妮個人覺得很普通
然後豬腳我又不吃 所以在不知吃什麼的情況下
我點了乾拌手工香蔥麵線 $50元 油蔥酥和青蔥量不少
拌一拌挺香的 (這突然讓我好想吃薑母鴨哦！)可惜有香味沒鹹味。
以口味上來說 我個人覺得文化城 so so
倒是他的份量不算少 要吃的飽絕對沒問題
不過以價錢來說我倒覺得他們家有比別家稍貴了點
我個人比較愛的牛肉麵店還是段純貞和如意這兩家啦！
文 化 城 牛 肉 麵
新竹縣竹北市光明一路486號
03-5530568
平日 : 11:00~14:00 17:00~21:00
假日 : 11:00~21:00
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