芬妮的部落格

飛翔的魚是一家隱藏在大遠百後面小巷弄裡的美式餐廳

老公一直想來這家美式餐廳吃早午餐很久了

不過每每來到店家的巷口  常可以看到小小餐廳內擠滿了人

真的不誇張  我們少說來過10次  但沒有一次有座位啦!!

不知為什麼新竹Brunch這種餐廳好少哦!!

會不會是因為這樣飛翔的魚人氣才會這麼的旺呢!!

這家餐廳的消費客群有八成都是學生吧!!

所以餐廳的風格走的是簡單明亮的美式風

餐廳內一眼望過去皆很整齊、乾淨

店家也運用了色彩鮮豔的壁紙讓整間店看起來很活潑

menu  只能拍拍封面  內頁的部份店家不允許讓它入鏡

每個座位上都有這三種調味料  這三樣可說是吃美式餐點的靈魂醬料

尤其是蕃茄醬  少了它好像就會覺得少了很多味似的!!

《酥炸牛肉起司堡 $190元》漢堡皮的部份我個人偏愛麥當勞的 

像這種灑了白芝麻的漢堡皮我倒不怎麼愛  牛肉的部份倒是炸的很酥

但酥中又不會炸的太老  這牛肉吃起來挺多汁的  而且也夠厚

老公喜歡把酸黃瓜、洋蔥、美生菜、蕃茄一起夾入漢堡內吃

他覺得這樣大口大口豪邁的吃才是美式吃法的作風

感覺一口就吃下了所有的營養和美味  我則在一旁提醒老公

要他捏一捏壓扁在吃  不然疊這麼高  到時吃到 "繞A孩".........

《燻鮭魚班尼迪克蛋 $230元》

這份餐有包含一份水果+一小杯柳橙汁+主餐+一杯餐後飲料

主餐的部份有2個小波蛋  蛋下面是2個英式瑪芬

水波蛋上面則是淋上了荷蘭醬  吃起來酸酸的口感很開胃哦!!

另外還有2大片挪威燻鮭魚+1球薯泥+2片烤過的蕃茄

蕃茄烤過後會有茄紅素  吃起來更營養了哦!!

餐後的飲料芬妮選了抹茶拿鐵  挺大杯的哦!!

以新竹的Brunch來說  飛翔的魚算不錯吃

這也難怪他們家每天人潮總是絡繹不絕呢!!

飛 翔 的 魚。美 式 餐 廳

新竹市興南街31號

03-5221107