BEARD PAPA是一家眅賣泡芙的專賣店
我們每次繞微風廣場 都會被那香草香氣給吸引過去
這家店發跡於日本 台灣目前似乎只有北部才有店
我喜歡店家店面的設計 黃色的基調讓人備感溫馨
店門口還有個戴藍帽 穿廚帥袍
滿臉鬍子叼著煙斗的泡芙爸爸的人形立牌
這家店常可看到排隊的人潮 可見他們家的泡芙有多麼的受歡迎
BEARD PAPA雖然是一家泡芙專賣店
不過它們家賣的泡芙種類選擇倒不多
雖然泡芙種類不多 但卻每樣都讓我想嚐一個呢!
芬妮記得它們家泡芙有原味和可可亞泡芙
餅乾泡芙 法式甜圈泡芙 這三樣種類的泡芙就外觀不太一樣
內餡的選擇有原味和可可亞口味 價位約落在40~55元之間
這天芬妮和老公經過他們的櫃位時覺得嘴好饞
於是買了兩三個想帶上車吃 買兩三個泡芙店家是以牛皮紙袋裝
(若買多的時候才會以手提式的紙盒裝)
當天我們買了法式甜圈原味泡芙和可可亞泡芙
泡芙的大小大約是手掌般大 法式甜圈原味泡芙上面還灑了糖粉
看起來挺誘人的 我想它會命名為法式甜圈大概是因為......
泡芙的外型像甜甜圈吧!! 泡芙的內餡都是客人下單後
店員才開始現場填內餡的 我喜歡站在櫥窗外看泡芙師父們填內餡
咬開後的泡芙可見裡面餡料很飽滿
我個人挺愛他們家原味的泡芙
他們家原味是香草的口味 我個人覺得香草內餡很細緻柔滑
而且香醇度夠又不會太甜 重要的是我覺得他們用料很實在
因為還可以看到餡料裡黑黑小小的香草籽
另外泡芙餅皮酥酥鬆鬆咬勁帶著輕巧感
這樣的口感和口味蠻深得我心的 每咬一口就讓人想說一次幸福捏!!
BEARD PAPA 日 式 泡 芙
台北市北平西路3號2樓 (台北車站微風廣場)
02-2331-8195
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