昨天是連休假期的最後一天 (2/28)
剛好也是芬妮和紅豆黏糕結婚滿三年又四個月的日子
白天我們簡單的用過餐 然後就窩在家上網聽音樂
一直到下午四點多 老公要我趕緊換衣服準備外出用餐囉!!
這天我們倆超有默契的 一致都想吃燒肉
而且一致都想吃 "十三番地"。 話說十三番地是採單點式的方式經營
雖然在價格方面比吃到飽的昂貴一些 不過說真的肉質絕對是優的沒話說
芬妮和紅豆黏糕從婚前開始就很捧他們家的場 我們算蠻常來這用餐的
(這一年比較不常來是因為我們夫妻倆都胖太多了，
加上有陣子我不太吃肉，所以就很少來這用餐了。)
店內採黑與白的配色 和一般燒肉店比起來他們家的坐位算少了
不過我個人倒覺得這樣比較溫馨一點 因為老闆娘不時穿梭在其中
和客人閒話家常 給人無拘束的感覺 讓人覺得有家的溫暖
每個座位上都有的烤肉沾醬 我挺愛他們家的胡椒味和甜果味醬料
但憑良心說 他們家的肉質都很優 所以肉類免調味就非常的好吃了
這一壺是店家提供的高湯 (免費的) 很大一壺 不會太鹹及油膩
喝完還可續 高湯配上青蔥真是絕配到一個不行呀!!
這是他們的炭烤火爐 小小一個好可愛
上面的鐵網只要有點焦焦的顏色
老闆娘就會不斷的幫我們更換新網
這樣的舉動就讓人感受到店家為客人著想的誠意呀!!
芥末味沙拉 $70元
這是每次來必點的其中一道 沙拉非常大一碗
食材很簡單 只有洋蔥絲 高麗菜絲 紫高麗菜絲
紅黃甜椒和白芝麻 拌上店家特調的芥末沙拉醬
味道香而不嗆 然後又帶著清爽感 好吃到連碗都想嗑下去呢!!
牛小排 $130元
雖然牛小排薄薄的 但油花倒不少 吃起來肉質非常的細緻呢!!
牛舌 $180元 肉質嫩中帶脆 口感絕佳!!
牛沙朗 $130元 雖然油花比較少
但烤的時間拿捏得宜 這肉吃起來還是很鬆軟的!!
辣味雞 $120元 肉質嫩又彈牙 且醃的很入味
看起來紅通通的 但事實上不會太辣太鹹 非常推薦哦!!
牛五花 $130元 富有豐富的油花 約烤個半分鐘
肉質滑嫩又香甜 入口即化 好吃到讓人快飆淚呢!!
干貝 $150元 我個人不太愛吃燒烤的干貝 總覺得吃起來沒啥水份!!
羊筋肉 $120元 建議烤的時候不要整串烤
可以把肉取下烤較適宜 因為這道油脂略多
容易烤焦 也容易烤的不平均 雖然這道油脂略多些
吃在嘴裡感覺似乎油不少 但卻不會讓人覺得膩口
反而吃起來更滑順 好吃程度破錶 我們又再續了一盤呢!!
辣章魚乒乒幫 $160元 說穿了 這就是石鍋拌飯嘛!!
這道老闆娘端上來時很美 但我還來不及拍照
因為老闆娘要趕著將料和生雞蛋拌均 裡面章魚不少
愛吃鍋巴的人可以等久一點在取用 還有.......
這看似很辣的飯飯 事實上一點都不辣哦!!
口感中帶點甜味 我個人是嗜辣者 所以這道我個人不是很愛!!
免錢的飯後甜點～茶凍和杏仁凍 雖然是免費的
但製做的卻一點都不馬虎 茶凍聞起來茶香味濃郁
但吃起來卻不苦 杏仁凍也不含糊 吃起來好溫潤哦!!
說真的 這種單點的肉質不用刻意醃漬和調味
只要灑上一點點的海鹽或者吃原味的
就能明顯的感受到高級、新鮮的口感
也是最能將燒肉的美味發揮至極致的境界呀!!
十 三 番 地 日 式 炭 火 燒 肉
新竹市北大路184號
03-5210288
平日 : 17:00~24:00
假日 : 11:00~14:00 17:00~24:00
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