食記堆了不少 來趕一下進度; 這是4個月前的用餐紀錄!!
話說4個月前芬妮和妹妹及媽媽三個女人去逛大遠百血拼
逛到下午三點多時腳很酸 覺得該找個地方坐一下 吃點東西補充體力
於是妹妹提議到地下一樓的 "鼎泰豐" 用餐
說到新竹的鼎泰豐呀!! 我覺得新竹人真的很捧場耶!!
一到假日都是滿滿的排隊人潮 僅管如此 但大家還是很心甘情願排隊呢!!
我常常假日去逛大遠百時 想說到鼎泰豐吃個點心什麼的
但每每看到那排隊的人潮 我就會打退堂鼓了
不過 我倒是很愛站在那透明的玻璃窗外看師傅們製作小籠包的過程呀!!
還好這天是非假日 而且也不是用餐的巔峰時間
雖然當時用餐的人數也不少 但我們很順利的不用排隊就有位子了
一入座後 服務生會拿藤籃給我們放包包
還會把我們放在椅背上的外套用布套給套上
然後接著就會送上熱熱的香片茶 真的是貼心的不得了呢!!
每一桌的座位上都有的調味醬料
我們點了一籠小籠包/10個 $190元
這就是傳說中每個21公克重的小籠包 吃小籠包一定要搭配薑絲才過癮
話說大家都稱讚這小籠包有多麼的好吃 但就我而言
我倒覺得so so 因為我這一陣子偏愛吃稍有厚度那種外皮的小籠包
因為一口咬下去時除了比較有口感外 還吃的到外省人手桿的那種麵香味
在搭上鮮美的肉肉和肉汁 那才真的是極品中的極品呀!!
雖然鼎泰豐的小籠包也不遜色 但在我心中還不能擠上好吃的排名!!
醬燜苦瓜 $65元
這碟小菜就非常的入味 吃不到苦瓜的苦味 而是甘甜的滋味哦!!
絲瓜蝦仁小籠包/10個 $250元
18折的黃金比例真的是太完美了 這個包拿到手上有沉澱澱的手感
一口咬下去除了有滿滿的湯汁外 那絲瓜餡都要爆漿了
吃起來非常的清爽、鮮甜、不膩口 真的是好好吃哦!!
蝦肉餛飩麵 $160元
這碗真的不是我的菜 雖然那蝦肉餛飩挺大顆的
而且餡料很紮實飽滿 但湯頭真的太清淡了 我真的不愛呀!!
豆沙大包 $35元 芝麻大包 $35元 芋泥大包 $40元
比起鹹的肉包我更愛甜的包子 這三種口味的甜包子
最最最得我們心的就屬那芋泥大包 芋泥非常的綿密
而且芋頭香氣逼人 外皮又有我愛的那種嚼勁和麵香
要不是吃完這些食物後我已經飽了 我還真想再點幾個芋泥大包來吃呢!!
謝謝妹妹請我和媽媽吃點心 讓妳破費了哦!!
隔了三個星期 我和老公及妹妹又去逛大遠百
一樣是下午茶時間 妹妹想吃鼎泰豐的點心 於是我們又來報到了
因為妹妹挺愛吃他們家的小籠包 於是我們又點了一籠
照片中缺一顆小籠包是因為我妹妹迫不及待的想吃它啦!!
而芬妮則是衝著他們家的芋泥小包而來的
芋泥小包/10個 $170元 這個小包的外皮和大包的外皮就明顯的不同了
小包的外皮和小籠包的外皮一樣 吃起來皮薄餡多
雖然這小包子是很美味 但這樣一小小顆要17元 真的是好貴呀!!
蟹粉小籠包/10個 $330元
小包子咬開來黃澄澄的湯汁流出來 每一口都好鮮甜呀!!
芋泥大包 $40元
我就說我真的很愛他們家的芋泥包
不管是大包還是小包 都要點來品嚐才過癮呀!!
蝦仁燒賣/10個 $320元
燒賣的模樣好可愛哦!! 我覺得它好像不倒翁
每個燒賣的開口處都有一隻鮮蝦 這一籠也是非常美味呢!!
不知道為什麼我覺得鼎泰豐的強項不是小籠包耶!!
反而是其他的包 口味勝過於小籠包 說真的
會想到他們家用餐完全不是因為小籠包的關係
而是其他包子吸引我進去啦!! 在這依然要謝謝老妹
這一攤下午茶又讓妳破費了 下次換我請妳吧!!
鼎 泰 豐
新竹市西大路323號B1 (大遠百新竹店)
03-5236222
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