端午節連休三天 天氣晴。
芬妮和老公不想浪費這樣的好天氣
於是選擇到彰化員林走馬看花、吃美食
總之 沒有特別安排行程 想來個隨性之旅
然後聽說在彰化員林這個小鎮上
有一家粿很有名 那就是三代祖傳的 "九重粿"
儘管我們才剛吃完早午餐 但既然大老遠跑來員林了
所以實在沒理由不來嚐嚐這傳說中的美味
於是我們便來到中山南路口吃九重粿囉!!
原本我以為這是一家有著懷舊風貌裝潢的店家
沒想到一切出乎我意料之外 事實上它只是一個三輪車的小攤子
並沒有店面哦!! 而且我還想說既然很有名
那應該來的時候需要排隊或一位難求 沒想到竟然還蠻冷清的
我覺得大概是這個點遠離了市場的關係吧!!
不過這樣也好 至少我們不用大排長龍就可以吃到美食了
雖然它只是一個小攤子 攤子就擺在馬路口的轉角處
不過騎樓下和屋子裡都擺了不少桌椅 是不會讓人有像吃路邊攤的感覺
雖然可以擋風遮雨 但卻沒有冷氣可以吹哦!!
另外我發現來這裡的顧客大多選擇外帶 而且各個似乎都是常客
老闆和每個客人似乎都很熟 操著獨特的中部台語口音和大家閒話家常
也因此讓我發現了這個小鎮上有濃厚的人情味哦!!
這個小攤子販售的食物只有三樣 : 九重粿、糯米腸、丸子湯。
九重粿和糯米腸應該都是老闆先處理好的半成品
然後會在把這兩樣食物放在攤子上的鐵板上煎過。
【九重粿 $40元】所謂的九重粿其實就是油蔥粿啦!!
這九重粿吃起來口感很Q彈 一份有四大片 份量很多
老闆還很貼心的把粿切好成一口大小
然後上面在淋上大量老闆特製的油蔥醬汁
單吃粿不加醬我覺得可以吃到淡淡的米漿香氣
沾著油蔥醬汁吃則多了一份油蔥香 這醬汁帶有微微微微的甜
然後不會死鹹 也不會很稠狀 (質地比較稀)
所以不用擔心沾太多醬吃會太鹹太渴 建議吃法是......
把粿沾上醬汁後 上面在擺上油蔥酥一起入口 真的好吃哦!!
【糯米腸 $40元】糯米腸的份量也是比想像中的多
他們家的糯米腸和一般在滷味、鹹酥雞攤子上看到的不一樣
這裡的糯米腸比市售看到的還要長 然後一份足足有2大條哦!!
米腸煎到外皮微焦黃後 斜切成片狀 在淋上油蔥醬汁
然後米腸裡的糯米有加了油蔥和一些香料去炒過
所以香氣滿溢 只是這個米腸的糯米口感偏軟
加上我個人比較愛加上紅紅的甜辣醬吃
所以我個人覺得九重粿比糯米腸略勝一籌
但我家老公的感受則和我相反 他就覺得糯米腸比九重粿好吃。
【丸子湯 $10元】這一碗湯很妙 感覺比較像是綜合湯吧!!
既然名為丸子湯 但裡面只有一顆小丸子而已
另外還有2塊油豆腐和3塊白蘿蔔 這碗湯挺迷你的
只有一般飯碗般大哦!! 然後湯頭清清的 不油膩
而且非常的燙口 加了胡椒粉提味很好喝
用餐的過程中老闆娘還不斷的來跟我們說.......
喝完還可免費加湯 請我們不要客氣哦!!
我想 如果我是冬天來 那麼我一定會喝它個好幾碗才過癮吧!!
這真的是很有古早味的美食呀! 下次朋友們如果有來員林
別忘了來吃上這一味 不過別太晚來哦!!
因為這個小攤子營業時間是am6:30~pm14:00哦!!
三 代 祖 傳 九 重 粿
彰化縣員林鎮中山南路212號 (惠明街口)
04-8311030
留言列表
