芬妮的部落格

對於老菜櫥的用餐環境及店內特色之前TIFFANY就已經介紹過了

所以  這次就不在對它們家的環境多做贅述了.............

這天下午三四點  外面下著細雨  天氣涼涼的

人的肚子呀~~~~~也就容易餓捏!!!

於是老公便提議在次去老菜櫥吃點東西墊墊肚子先............

這個時間來用餐還真是尷尬  因為也不知是要吃中餐還是吃晚餐

所以店內也就一個客人都沒有  安靜的很............

這個時間點餐有點困難  因為它們家有些人氣小菜...........

說實在的點了吃個太飽  那晚餐不就...........這麼的解決掉了!!

所以經過考慮後  我們一人就只點了一樣主餐  小菜就免了囉!!

上次來吃飯時  老公就很想點「客家爌肉飯  大碗 $65元」

這次當然不能錯過囉!!一大碗公的白飯上擺了2大塊肥支支的爌肉

在放上一大把店家自己炒的蘿蔔乾及灑上蔥花在淋上爌肉汁

就這樣  一碗既簡單不過但香氣逼人的爌肉飯  沒幾分鐘就被老公給吃光光囉!!

它們家的爌肉是肥瘦各半的肉片  看起來很油

但老公說吃起來其實不油哦!!大概是淋在飯上面的醬汁不多的關係吧!!

老公邊吃邊說  吃它們家的爌肉飯讓他想起了他的外婆做的爌肉!!

我問他  是外婆滷的爌肉好吃還是老菜櫥的好吃呢??

老公毫不考慮的說 : 當然是外婆滷的好吃囉~~~~~~~~

「山葵涼麵 $60元」是TIFFANY點的!!

老菜櫥的涼麵麵條不是採用傳統的油麵  而是比較細像意麵一樣的麵條

麵條吃起來蠻有口感的  上面放上大量的小黃瓜小、蛋皮、紅蘿蔔絲、雞肉絲等

在淋上有些魚風味的醬汁  盤邊在擠上哇沙比醬料

拌一拌~~~~~邊拌邊聞到哇沙比的嗆味哦!!!

這時老公說  這盤涼麵一定很好吃!!  拌勻後TIFFANY吃了一口

哇~~~~果然味道很嗆  而且好清爽哦!!TIFFANY愛死了哇沙比 

所以便捧著這盤涼麵厚著臉皮跑去跟老闆在要了一大瓢的哇沙比醬料

果然~~~~~加入大量的哇沙比這涼麵的風味更迷人了呢!!

哇沙比的味道夠嗆  這讓我的吃相頓時難看了起來呢...............

TIFFANY很推薦它們家的這道涼麵哦!!

夏天的腳步漸漸近了  喜歡吃涼麵的朋友不妨去試試老菜櫥的山葵涼麵!!

老 菜 櫥 新 埔 客 家 板 條

地址 : 新竹縣竹北市華興街161號

電話 : 03-5544190