田秋屋是一家座位只有六七桌的小小平價日式料理店
店裡雖小 不過該有的日式風味擺飾也不少
店家是採半開放式的工作檯做料理
穿著日式製服的2位師父就是為我們準備料理的廚師
餐點的部份也都是採現點現做的
所以新鮮度是絕對不在話下的!!
菜單很簡單 所有的餐點皆能一目了然
餐點價位從 $15元～250元不等............
餐點共分為定食類、燒烤類、手捲類
捲壽司類、酥炸類、冷盤類...........等
一入坐後 服務人員便會先送上一壺熱茶來
不過 說真的這是只有茶色沒有茶味的茶
所以我實在喝不出來這是什麼茶.............
在店家的建議之下.............
我們夫妻倆共點了二份定食及一份單點的炸豆腐
原本還想在多點個握壽司、生魚片
不過店家怕我們吃不完 所以不建議我們多點
店家是建議我們吃完定食後肚子還有多餘的空位時
到時在加點這樣會比較好一點 還真是有良心的店家!!
「鮭魚飯定食 $160元」和「味噌鯖魚定食 $160元」
這兩套定食的差別只在於主食的部份
其他的配菜都一樣!!鮭魚和味噌鯖魚都是現煎的
魚肉完全沒有魚腥味 擠上檸檬汁後更能襯托出魚肉的鮮美
生菜沙拉我不吃 所以老公一個人吃了2份
白飯上面有淋上黑白芝麻及些許的醋醬汁 吃起來口感蠻特殊的 還不錯!!
蒸蛋裡面料有魚肉 魚板 香菇 我覺得口味是還不錯!!
但蒸蛋的部份我覺得吃起來沒有很綿密的那種口感
應該是蒸蛋的水加的比較多吧!!雖然蛋體是嫩了許多
但口感比較水 我個人比較不喜歡
我比較喜歡吃起來綿密一點的 蛋體稍微紮實一點的那種口感!!
味噌湯湯裡有許多的小魚肉塊 還有不少的手工板豆腐
湯頭口味很不錯 吃重口味的人一定會喜歡!!
「炸豆腐 $30元」師父炸豆腐的功夫還算不錯
豆腐炸的外酥內軟 且不含油 比較特別的是.......
淋在炸豆腐上的醬汁...........
這醬汁的口味和淋在白飯上的醬汁口味很相似!!
用餐中 還有一對日本籍的老夫婦也來用餐
當中 老夫婦似乎還蠻喜歡這家日本料理的口味!!
田秋屋日式料理這不好停車哦!!車位不好找
建議要前往用餐的朋友要騎車去比較妥當哦!!
【 店 家 資 訊 】
田 秋 屋 平 價 日 式 料 理
地址 : 新竹市新莊街6號
電話 : 03-5775353
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