家裡每當有人過生日或者是辦家庭聚餐時...........
就是我要花時間找餐廳的時候了
這種時候也不知為什麼 就是會撇開我愛的西餐
而選擇中式料理的合菜 或許坐圓桌才有聚會的感覺吧!!
而且點中式的合菜口味上比較能迎合每個人
上星期五TIFFANY的小弟過生日
選餐廳這件重責大任自然又由我扛起了
我選了離家不遠的「食髓知味」
這算是一家精緻的熱炒店 價位平實呦!!
「豬肉絲炒飯 $70元」
「蝦仁炒飯 $70元」
這2盤炒飯米粒都炒的很分明、很香
又不過油 全家人都覺得師父的基本功夫不錯!!
「宮保雞丁 $120元」
雖然辣度未及我的標準 不過口味調的算很不錯!!
「鐵板鮮蚵 $150」
原本我們以為這道會是微辣的黑胡椒口味
沒想到不是捏!!鮮蚵裡有加了豆腐及一顆生雞蛋
趁著鐵板還熱的很得趕快把雞蛋搓破
讓蛋汁能與鮮蚵、豆腐做結合
鮮蚵每個都很大 我把它放在湯匙裡做一下比較!!
「鹽酥龍珠 $80元」
這道鹹味稍不足些 但還不錯吃啦!!
「鐵板豆腐 $150元」
豆腐每一塊都很美 沒有碎掉哦!!
裡面的蘑菇也煮的很入味 醬汁拌飯真的很好吃!!
「水煮牛肉 $150元」
這道本應該是很辣很辣的口味才對
但對我和老公而言辣味不足 但其他人覺得OK!!
裡面的牛肉蠻多的 而且都好嫩哦!!
「薑絲大腸 $90元」
口味有稍微的偏甜一點點 但整體上還是好吃的!!
「蜜燒魚柳 $130元」
微酸微甜 外皮酥脆的魚柳條也很深得我們的心!!
「烤魚下巴 $80元」沒有魚腥味哦!!
「烤鹹豬肉 $150元」
妹婿覺得鹹味適中 但老公吃重鹹
覺得如果能在鹹一點會更好吃!!
「脆皮肥腸 $150元」
酥炸的顏色有深有淺 但原則上不管深淺都很好吃!!
吃飽飯後就接著唱生日快樂歌、吃蛋糕
TIFFANY買了一個提拉米蘇 但只記得買蛋糕
卻忘了拿蠟蠋 最後只能要小弟自己想像蛋糕上有插蠟蠋囉!!
小弟這一陣子工作很不順利
希望他這個新工作能順利哦!!
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食 髓 知 味
地址 : 新竹市光華街18巷8號
電話 : 03-5423396
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