芬妮的部落格

最近天氣真的是熱到爆  TIFFANY跟老公說

天氣好熱  我好想吃冰豆花哦!!

老公說 : 那有什麼問題  我們就去吃冰豆花吧!!

立晉傳統豆花位於清大夜市裡

它們家的豆花不是那種活水豆花哦!!

是吃了之後有豆香味的傳統豆花哦!!

看著那讓我眼花撩亂的價目表  該點什麼吃呢?!

綠豆豆花、紅豆豆花、珍珠、芋頭、椰果豆花........

真是有點難選  最後我乾脆點了綜合豆花 $40元

自以為綜合豆花是每種料都會來上一點  沒想到..........

所謂的綜合豆花是指花生+綠豆的組合啦!!

這家的豆花特別之處在於............

它除了有很嫩很軟很綿的豆花之外

豆花上面淋的不是糖水  而是一大坨的綿綿冰

這綿綿冰就是這碗豆花的主角  綿綿冰又細又綿的

我用湯匙直直的往下挖  綿綿冰、豆花、綠豆、花生湯匙裡全都有了

這樣一口就可以吃到全部的料  真的很讚

綿綿冰是什麼口味呢??它是紅糖口味的

這種冰的保溫效果非常好  妳只要不要去攪拌它

他大致上會一直維持著一坨冰的狀態  不太會融化

這樣的吃法真的和加糖水的有很大的不同

真的好好吃哦!!這個綿綿冰不太甜

吃完後不會讓人覺得越吃越渴  覺得膩哦!!

不過花生和綠豆我個人覺得不夠軟爛

下次我想吃珍珠豆花  或許珍珠會比綠豆、花生來的Q

應該會更好吃才對!!立晉豆花是我目前心目中第一名的豆花!!

真的好好吃哦!!好好吃哦!!好好吃哦............!!

芒果牛奶綿綿冰 $30元 

綿綿冰的口感和豆花上面的綿綿冰口感是一樣的

只是我覺得芒果味似乎沒有那麼濃郁

但我下次還是想吃  想吃草莓牛奶綿綿冰

這家豆花TIFFANY超推  大家有到清大夜市絕對不能錯過哦!!

~~~~~~~  店    家    資    訊  ~~~~~~~

立   晉   傳   統   豆   花

地址 : 新竹市建功一路6號

電話 : 03-5728389