上星期五老公的麻吉說要幫老公和小胖慶生
問我們下班後要不要到台中去吃飯慶祝
原本我已經訂好餐廳 那只好臨時打電話去取消
然後下班就直接殺到台中去吃美食囉!!
TIFFANY對異國料理向來都抱著高度的興趣
而台中異國風味的料理又很多 所以我挑了這家土耳其料理
那麼 今天就帶大家去探索土耳其美食的奧妙吧!! GO........
安拿朵利亞土耳其風味餐廳是位於公益北街裡的小餐廳
店內的擺設都是來至土耳其的傳統家庭家飾品
台灣很多異國風餐廳都會混搭其他國家的裝飾
在安拿朵利亞 看到的全都是道地的土耳其文物哦!!
店門口的黑板上有介紹每月的精選菜色給大家做參考哦!!
當天我們看到的陣容有老闆 老闆是正港的土耳其害羞帥哥
老闆娘則是正港的台灣熱情美女 在來就是.........
他們有另請一位也是土耳其的專業廚師 就這樣
陣容算簡單吧!!老闆娘告訴我們說.......
她是到土耳其去旅行時認識了她的老公 回來台灣後
隔了幾個月才在msn上有連繫 所以才會譜出這段美麗的異國婚姻
於是她老公為了美人就追到台灣來 結了婚就在台灣定居囉!!
老闆娘的個性非常爽朗 他們夫妻倆一內一外的搭配
真可說是天衣無縫 看著他們這對夫妻真的覺得緣份好妙啊!!
當天我們四個人餓壞了 點了五份主餐+沙拉餐+麵包
【巴巴卡沙拉 $200元】
這道沙拉的做法是將茄子、蕃茄、青椒放入烤箱烤
之後在去皮大火快炒 然後在搭配辣椒、洋蔥和蒜頭
冷藏後製成的沙拉 這道是吃冰冰涼涼 酸酸辣辣的口感
點這沙拉還有搭配一份 " 匹嗲麵包 "
這是麵糰發酵後在混入牛奶烘烤而成的
麵包的口感是外皮酥酥的 但裡面是比較柔軟
很有咀嚼感的麵包 還蠻好吃的
這個麵包是土耳其人三餐的主要糧食哦!!
【卡福瑪羊肉 $250元】
這道看起來像火鍋 但它其實只是一個平盤罷了
裡面的羊肉是塊狀的 但並不大塊 吃起來肉汁豐富不膩
有一種說不出的美妙滋味啊!!總之就是很好吃囉!!
中間的那一坨飯我們一直說它的外型像台灣的米糕
其實它是香料飯 它不沾醬汁就很有味道了 很好吃哦!!
而它的口感和我們吃的白米飯不一樣哦!!
它咬起來比較軟 (但不爛哦!!)感覺飯粒的中間少了米心!!
卡福瑪羊肉不管是拿來配中間的那坨飯或搭土耳其麵包
或者匹嗲麵包都絕配的不得了 這一盤我們吃到最後
還用湯匙把醬汁刮一刮 吃的清潔溜溜呢!!
【獨門香烤雞腿 價錢忘了】
雞腿是用土耳其香料醃漬一整天讓它入味後才可以拿出來使用的
雞腿烤的很入味 肉質非常的鮮嫩且肉汁也很多
一口香料飯再一口雞腿肉 真的是吃的我們好滿足呀!!
【總匯匹嗲 $280元】
這是土耳其有名的烤餅之一 匹嗲意思就是pizza啦!!
這個匹嗲使用的材料有羊肉 青椒、蘑菇、洋蔥、起司、蕃茄等
羊肉也是有事先用土耳其香料淹漬整整一天讓它入味
餅皮蠻有彈性的 口味上並不會很重 很推薦大家去試試哦!!
PS : pizza的形狀很可愛吧!!是不是很像台灣呀!!
【卡福特羊肉球 $230元】
這道的羊肉是不辣的 也吃不太出來有羊騷味
一樣搭著香料飯一起吃 一樣也是讓人感到很滿足!!
【貝蒂烤羊捲 $290元】
這是土耳其家喻戶曉的名菜 擺盤是不是美呆了!!
最中間一樣是有一坨香料飯 香料飯和羊肉捲的中間..........
那白白的醬汁可別以為它是椰汁哦!!它可是酸奶哦!!
麵包裡捲著羊肉 在沾酸奶一起入口 這酸味可襯托出羊肉香哦!!
真的好驚豔捏!!沒想到這羊肉捲+酸奶竟然如此的對味!!
【土耳其麵包 $75】
這個麵包又稱為 " 羊皮筏麵包 " 外皮是酥脆的
但裡面卻是空心的 這並非是灌空氣進去烤哦!!
我們拿刀剌破麵包後 它就馬上變的扁扁的了
這個麵包本身沒有什麼味道 有的只是麵粉烤過的單純味道
這個麵包拿來搭任一主食 都好好吃哦!!
至於它的體積多大呢?!請看圖片揭曉!!
【巧克力布丁-----老闆娘招待的生日甜點】
布丁超大一個啦!!上面一層是很濃郁的巧克力糊
我們四個人吃下去的第一口 表情很好玩哦!!
因為真的覺得巧克力很濃郁 就像是在吃一顆巧克力糖的感覺哦!!
所以我們四個人互看著彼此 然後連連點頭道好
挖開上層的巧克力膜後 下面的巧克力就多了點奶味
它的質地比較稀一點 舀起來的感覺就像在舀優酪似的
真的很好吃哦!!這大概是我至目前為止吃過最好吃的巧克力布丁了!!
這是TIFFANY側拍老闆用心製餅的過程
俗話說 認真的男人最帥了 一點也沒錯呀!!
其實土耳其料理和印度料理有點像
只是它口味沒有印度料理那麼重
他們的共同點還有.........都是麵包沾醬汁一起吃啦!!
只是它們的味道真的不同 吼......很難形容土耳其料理的味道啦!!
這裡的每道菜都有它獨特的地方 當然若你是不吃羊肉的人
這裡還有牛肉和雞肉可以選擇哦!!想去吃的朋友啊!!
TIFFANY建議找多一點人一起去哦!!給它點個整桌滿滿滿的
這樣就能想吃的口味都能吃到囉!!還會有值回票價的感覺哦!!
和帥哥老闆的合影
吃完飯我們又到錢櫃去唱歌續攤
很謝謝賴皮又是請吃飯又買蛋糕幫老公和小胖慶生
今天大家都聊的很開心 也玩的很開心 YA.......
～～～～～ 店 家 資 訊 ～～～～～
安 拿 朵 利 亞 土 耳 其 風 味 餐 廳
地址 : 台中市西區公益北街45號
電話 : 04-2320-2186
營業時間 : 11:00~22:00
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