這天原本要到竹北吃拉麵 但繞了好久一直找不到想去的那家店
我們夫妻倆在很餓的情況下 於是放棄了拉麵 改吃麻辣鍋去了
鍋之舞前幾天老公才和同事來吃過 覺得湯底的口味還不錯
於是就提議到鍋之舞用餐了 餐廳整體的格調是走繁華復古風的
店內大紅燈籠高高掛 也擺了許多的藝術品和畫作
店後方還有個很漂亮的小庭園 (沒拍) 整個蠻有規畫的
鍋之舞基本是鴛鴦鍋 當然也可以配成賓士鍋 (但要另外加價)
我們選了麻辣和泰式酸辣的鴛鴦鍋 先為大家做湯底的介紹吧!!
麻辣鍋麻而不辣 辣而不嗆 屬於輕辣偏麻的感覺
它不僅聞起來很香 吃起來也是很香 腸胃也不會有不適感!!
泰式酸辣鍋是使用了天然植物香料熬煮的 口味非常的道地哦!!
(湯底每桌都有 是用玻璃壺裝的 質感不錯)
這裡的食材也蠻精緻的 有許多的食材是一般火鍋店看不到的
肉類有專門的櫃檯 只要拿桌上的點餐牌放到想吃的點菜盤上
就會有現點現切的肉片送上來哦!!而且每盤肉都會做盤邊的裝飾
某幾樣的肉類上還有淋上蛋汁 煮過吃起來肉就會很滑順
口感很棒 我們前前後後吃了十盤之多哦!!
蚵仔也很新鮮 又大顆 我們也吃了四、五盤
另外這個手工漿也是口味很不錯 這是用魚漿和花枝塊作成的
花枝塊還蠻大塊的 也很有咬勁又彈牙 裡面還加了一點蔬菜
吃起來一整個很搭很對味 讚哦!!
我們拿了一大盤的魚皮 海蔘 鱈魚肚.......等放到鍋底熬湯
增加膠元蛋白 哈哈!!吃美食還不忘要水噹噹哦!!
這裡除了肉類和鮮蚵 花枝漿和鮮蝦需要用到點菜牌
其他的如青菜 甜點 熱鍋 涼拌小菜 飲料 冰品 火鍋料(西北的) 甜點
生魚片 零食等 都是採自助式的 他們家每樣食材放置的方式和容器
都和其他吃到飽的火鍋店不一樣 真的非常的美觀哦!!
這裡除了主食材很不錯外 我個人還蠻愛他們家的飲料和冰品
汽泡式的飲料有可樂機和瓶裝的 我們瓶裝汽水也喝了三四瓶
另外還有烏梅冰沙 可爾必斯冰沙 百香果和芒果冰沙
咖啡 各式冷熱茶飲 金桔檸檬汁和蔓越莓汁 雞尾酒等
還有優格冰淇淋機 這個味道超濃的 我們吃了兩三碟
冰淇淋則是Haagen-dazs和Movenpick (但不太好挖)
水果 甜點的冰櫃 裡面只有提拉米蘇和泡芙是我們的菜
零食、餅乾我是第一次在火鍋店看到
我個人覺得應該大多數人來不太會吃這些吧!!
不過基本上他們家的所有食物我們都幾乎吃了
說實在以火鍋吃到飽一個人$499+10%的價錢來說 實在有點貴
不過 有好的食材和好吃真的還是比較重要
而且這裡的服務蠻好的 服務生會隨時注意客人的桌面做清理
喜歡吃火鍋的朋友 不妨到此嚐嚐吧!!
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鍋 之 舞 頂 級 麻 辣 鴛 鴦 鍋
地址 : 新竹縣竹北市縣政二路390號
電話 : 03-5583355
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