芬妮的部落格

天氣轉涼了  喝個煨湯很不錯! 這煨湯也挺威的喔~

第一次用餐日期 : 2016.05.21。(哈妮4歲8個月又12天) (愛妮2歲10個月又29天)。

天氣雖然熱了，但老公說他還是想帶我們來喝煨湯補身體一下，

哈!真不知這是哪招，不過，話說這湯還真是很原汁原味，感覺就是每一口都好珍貴啊~

 ↓ 店家的佈置上帶著客家元素，有花布哦! 另外整個環境非常的乾淨，

桌椅碗筷完全不油膩，這樣的環境讓人用起餐來特別的舒服..

 ↓ 三代同堂煨雞湯套餐$250元，主食的部份老公選了紅麴肉燥飯，

湯是以烏骨雞、白蘿蔔、菜脯、老菜脯下去煨，湯頭很甘甜，

甜湯老公選了綠豆湯，微微微微甜，冰涼涼的..

 ↓ 陳香蘋果煨鴨湯套餐$250元，餐點中有附飯或麵，我選了涼麵，

另還有附青菜和花生豆干，甜湯的部份我選了酸梅湯。

主要的煨湯是以蘋果、洋蔥、鴨肉下去煨，裡面的蘋果已煨到軟爛，

吃不出蘋果味，蘋果的甜汁都跑到湯裡去了..

 ↓ 老皮溏心蛋$23元

 ↓ 金沙南瓜$40元，口感不是綿密入口即化的那種，是帶有些硬度的，不過整體還是不錯吃..

 ↓ 飛魚卵泡菜，泡菜本身很好吃，

加了飛魚卵吃在嘴裡根本就像是魚卵在嘴裡跳舞一樣，會啵啵啵的跳..

 ↓ 可愛的女娃們..

 ↓ 第二次用餐日期 : 2016.06.18。(哈妮4歲9個月又9天) (愛妮2歲11個月又27天)。

最近外食都讓人很煩腦，懶得開發新餐廳，因為本人食記堆積如山，

完全有一種寫不完的感覺，然後老公突然想到這家不久前來吃我們全家人都很喜歡的小館子，

於是就跑來了。好笑的是他家有名的是煨湯，

但今天太熱了，我們完全沒有點煨湯，而是點了煨豬腳..

味噌煨豬腳套餐$160元，有附小菜、白菜和一杯酸梅湯，豬腳外皮Q又軟嫩，

是入口即化的口感，不過口味是味噌，遇到了我家老公不是很愛吃味噌相關食物，

加上他覺得豬腳吃起來有著一股味噌發酵帶著甜+酸的口味，所以他沒有很愛..

 ↓ 紅麴肉燥飯--大$55元

 ↓ 茄汁化骨煨秋刀魚$50元，這道我和哈妮超愛吃，魚骨頭是完全煨到化了，

整條魚根本不用挑魚刺，挾起來稍微用一咪咪的力氣魚就化開了，也非常的入味..

 ↓ 老皮溏心蛋$23元

 ↓ 麻醬涼麵--大$55元，天氣太熱了，還是吃個涼麵好一點，

這麵份量不少，然後我又很愛麻醬的香味，所以很快的唏哩呼嚕就吃光光了..

在古色古香的環境下用餐真的很不錯

要特別一提的是他們家的煨湯是用店門口處的大甕煨出來的

大甕裡放炭火  再把小甕放裡面煨12個小時

所以這湯真的是滴滴都珍貴啊~

而且喝的是原汁原味的湯頭  精華整個都鎖住了啊~

瓦香煨湯料理

新竹縣竹北市勝利二路65號1樓

03-6583082

平日 11:00~14:00   17:00~21:00

假日 11:00~21:00