芬妮的部落格

這天在大溪老街逛逛

一路吃了不少美食小吃

但就想吃個現煮熱熱的主餐

於是老公帶我們到乾麵居

吃一家在地人很推薦的麵食

日期 : 2023/01/30

這家好吃的麵館食尚玩家有來採訪過

中午用餐時間店內座無虛席

店外面還有很多人在排內用的座位

隊伍排得挺長 (我們就是其一)

然後外帶的人也超多

 ↓ 大約排隊等了半小時終於輪到我們入內用餐了

乾拌粄條 (小) $50元

超喜歡他們家的粄條  本身是有厚度的

不是扁扁軟軟爛爛的那種粄條

搭上店家特調的醬汁 真的吃完還想再吃一碗呢!

↓ 大乾麵 $75元

麵條有點像粗拉麵的口感

總之就是比較有嚼勁的那種

麵條吸附了醬汁 真的很入味很好吃

↓ 紅油抄手 $65元

餛飩新鮮又美味  辣醬的調配也很恰當

搭上大量的香油和香菜 再來一份也沒問題

↓ 辛辣乾麵 (小) $55元

這辣醬真的是絕了  店家自炒的獨門辣醬

又香又辣的 店內也有在販售喔!

↓ 小滷肉飯 $40元

油油亮亮肥肉比瘦肉比例多一點的滷肉飯

老公說吃起來並不會覺得很油

鹹度也適中 米飯粒粒分明的非常討老公歡心

↓ 香菇貢丸湯 $50元

總結 :

整體而言這是一家餐點讓人無可挑剔的店家

用餐空間雖然比較小  座位和座位靠得很密

但環境是打理得很乾淨不會油膩的這樣...

乾麵居

桃園市大溪區民權東路七號

03-3870638