芬妮的部落格

這間位在草屯碧山路上的蚵仔煎店生意相當火

這一帶小吃店很多 (整條路都是)

停車不易  我們是把車停到遠一點的停車場在走路過來用餐的

因為馬路上車多  摩托車停放也佔據大半條路的

加上內用/外帶的人潮真可謂是人山人海

所以我就沒拍店家外觀和餐廳內部了

用餐日期 : 2020/06/26

端午連假第2天  我們跑去台中三井逛逛

有在outlet裡用過餐  所以回到南投並不餓

老公純粹就是想吃吃蚵仔煎  所以就來了

點了一份蚵仔煎$50元及一份蛋煎$45元

中南部的蚵仔煎我一直都吃不慣

但這間的口味我覺得還不錯  醬料偏北部味

所以算有貼近我的口味

 ↓ 蝦丸湯 $25元  清湯其實蠻好喝的

多了蔥薑提味 熱熱的一下子就喝完了

 ↓ 蚵仔酥 $150元

我的最愛蚵仔料理啊~~~

外皮的粉吃起來和美式炸雞外皮相似

稍厚一點點  但口感卻很酥脆

也不會覺得油膩感很重 蚵仔也很肥美

 ↓ 火腿炒飯 $50元

我喜歡這種簡單型的炒飯

不要添加過多的爆香料

簡單又吃得出蛋香味就行

鹿港輝鴻蚵仔煎

南投草屯鎮碧山路62號

049-2307526

10:00~23:00