芬妮的部落格

又要寫牛肉麵的食記了! 就說我們家是麵控吧~

用餐日期 : 2016.08.20。(哈妮4歲1個月又11天) (愛妮3歲1個月又29天)。

原本想吃拉麵，但找不到車位，

後來車開著發現這家牛肉麵店旁有車位，所以就決定來這用晚餐。

 ↓ 看店名感覺是一家很厲害的牛肉麵店

 ↓ 這是大多客人都離席了我趕緊拍的用餐空間，非常的乾淨..

 ↓ 小菜$90元，自由選取後由店家切盤送桌，小菜不沾醬就蠻有味道了，蠻好吃的..

 ↓ 麻辣蒜味牛五花細麵$160元，湯頭很川味，帶著花椒香，

喝起來舌尖會麻麻的，然後小小小辣，非常的好喝，

肉則是牛五花，這個很少見，一般的牛肉麵店不會這麼採用牛五花的..

 ↓ 麻辣蒜味紅燒牛肉手工麵$150，我對於手工麵真的很難控拒，

這碗不論是湯還是麵還是牛肉真的都沒什麼可挑剔的..

 ↓ 蕃茄牛五花麵$160元，這碗是女兒的，2個小妞分食著吃，

也差不多吃光光，湯頭很鮮美，就是那種有蔬果甜味的味道..

總結 : 

麵食的價位不算低，不過還是讓人會想把每一種口味的麵都品嚐一番..

第二次用餐日期 : 019/07/21

這天我們母女和弟弟/妹妹帶4個小孩一起去看電影獅子王

晚上回家後又出門一趟  老公帶我們出來覓食

來到家附近的牛肉麵館用餐  大廚牛肉麵我們3年前來吃過一次

對於當時點的餐印象中都頗喜歡  有次和我老母閒聊

老母說她很喜歡吃大廚的水餃 

還經常專程跑來竹北買生水餃回家煮呢!

這天我們點了番茄牛肉湯細麵 $100元

湯頭滿滿的蔬果清甜味  湯頭真的非常讓人喜歡

↓ 麻辣蒜味紅燒牛肉麵 (細麵) $170元

香麻味非常順口  湯頭就是讓人一口接一口喝不停

↓ 滷味小菜 $145元

↓ 紅油抄手手工乾拌麵 (手工粗麵) $95元

我向來都很愛吃手工粗麵  麵條有點厚度咬起來有嚼勁

↓ 水餃10顆 $75元

平均一顆水餃要7.5元真的不便宜

但這種水餃皮我真的很喜歡

比起那種皮薄的我更愛這整厚實的

↓ 什錦蔬菜湯 $45元

以為這湯應該不好喝  結果出乎意外的好喝

大廚牛肉麵

新竹縣竹北市文信路167號

03-6573778

每周二公休