朱記是道地外省人開的餃子店~~~~~~
說實在的 我除了只吃自己家包的水餃外
會外食吃的餃子館就屬 " 朱記 " 莫屬了~~~~~~
會中意它們家的水餃當然是有原因的呀!!
「麻辣水餃」就是朱記的招牌啦~~~~~~~~
不過在分享餃子之前 TIFFANY有一肚子氣要放放~~~~~
話說當天我們把車停在朱記店前約50公尺的地方
說實在的新竹的東大路還蠻寬敞的
我們的車就停在不會防礙交通的住宅社區裡
誰知道進去朱記吃個餃子前後約半小時而已
老闆娘便跑來問說有沒有人車停在 ╳ ╳ ╳.........
現在正在進行托吊哦!!!老公一聽快步的跑出去看
我們的車已被托吊囉!!!老公拜託員警不要托吊
開罰單就好 但員警則是非常冷漠的回老公說
托吊人員都托了 那你就去托吊廠領車吧!!
對!!沒錯~~~~我們車沒停在停車格裡是我們的不對
不過說實在的 新竹市區的交通這麼亂
隨地亂違規停車的人滿街都是
但也不見這些員警去進行托吊 維持交通道路的順暢
真的該加強管理、維持的路段不去正視
卻常常見這些員警及托吊的人員在一般的住宅社區在進行托吊
我常覺得 停在住宅社區的這些車難道真的會危及到社區的交通嗎?
那市區那些隨意亂停車的人不就更罪該萬死了
市區車多路窄不好托吊 所以員警們都轉往住宅區下手
各位警察大哥呀!!你們為了自己的業積這麼拚命我能理解
不過~~~請真正的發揮你們的職業道德
去正視真正該加強的路段做有效率的管理好嗎??
話題在轉回來朱記家吧~~~~~~~
其實朱記我每次都是外帶冷凍水餃回家自己煮
這天老公說想嚐嚐我說的好吃的麻辣水餃
於是我們決定就在店裡用餐
我們點了一碗紅燒牛肉麵 $80元
說實在的 我從來沒吃過它們家的牛肉麵
這天是第一次嚐試 嚐試的結果如下.........
麵條不是手打麵 而且煮的偏軟
牛肉約3大塊 稍有帶點筋 不過牛肉滷的不夠透
所以吃起來偏硬 紅燒牛肉湯頭味道也不夠味
依我的標準 這是一碗不及格的牛肉麵
所以 以後應該不會在點它們家的牛肉麵了!!
吃牛肉麵一定要搭酸菜才夠味
酸菜是店家自己炒的 鹹度適中 很開胃很好吃!!
我們裝了2碗 一碗倒在牛肉麵裡一起拌著吃
另一碗則是拿來當小菜吃!!我覺得這時如果能來一碗白飯 也是很讚呀!!
招牌水餃要上桌囉~~~~~~~
我們點了3種口味的水餃 老闆娘沒有分類裝盤
而是把全部的水餃放在同一個盤子裡!!
麻辣水餃每顆$5.5元 ×10顆
其實它們家的麻辣水餃不會辣
好吃的地方是在於那個麻辣香
吃起來很溫和順口~~~~~~
牛肉水餃每顆$6元 ×10顆
其實我最早是吃它們家的牛肉水餃
牛肉的肉汁很鮮甜 很香
所以我每次都會買個100顆回家放
這樣消夜就有著落了~~~~~~~
鮮蝦水餃每顆$6元 ×10顆
鮮蝦水餃我已經有N年沒吃了 都快忘了它的滋味
所以這天也點了10顆來回味一下
不過朱記的鮮蝦水餃裡面包的不是一整隻的蝦仁
而是把蝦仁絞碎後在和豬絞肉及韭黃一起包餡的
這樣吃起來都沒有蝦仁的鮮甜感
反而都是被韭黃蓋過味道了~~~~~
如果不說它是鮮蝦水餃的話我還覺得它蠻好吃的!!
今天明明是吃水餃這種平民美食
但卻是花了一頓很貴的飯錢!!
鳴~~~~~~好氣呀!!水餃是苦的啦.........
店 家 資 訊
朱 記 餃 子 麵 食 館
地址 : 新竹市東大路二段221號
電話 : 03-5425042
每星期一公休
留言列表
