芬妮的部落格

大過年的聽到棺材板感覺還蠻不吉利的

不過  來到台南當然得嚐嚐這樣台南的特色小吃囉!!

這家赤嵌點心店營業至今已有73個年頭的歷史了

這家店不論店內還店外都貼滿了名人推薦的照片哦!!

店家除了賣棺材板之外  還有一些快炒  羹類  飯類  麵類  炸物哦!!

不過菜單我看一看  只對棺材板有興趣 

我們點了一份正老牌棺材板 $50元

棺材板主要的食材就是厚片吐司囉!!

這厚片吐司炸的蠻酥脆的  油溫和火候掌控的很好

所以吃起來吐司不會含油  不會讓人覺得噁心哦!!

內餡的部份感覺是玉米濃湯+小卷+雞肉丁+三色豆的組合

個人覺得內餡的口味蠻不錯的  鹹度也適中

炸的酥脆的吐司沾著內餡的湯汁一起吃真的很對味

不過我覺得這厚片吐司不太厚也不太大  內餡也不是很多 

總之  它不能當正餐食用  當點心比較恰當!!

另外  我看好多人都會點他們家的鱔魚意麵

說實在的  這東西我接受度不太高  所以就沒辦法和大家分享囉!!

赤   嵌   點   心   店

地址 : 台南市中西區中正路康樂市場內180號

電話 : 06-224-0014