上星期五晚上芬妮全家人一起到「聚」為媽媽慶生。
竹北「聚」裝潢陳設走深色的暗色調 真的很簡約大方
當天我們所有的人都是享用$340+10%的鍋物套餐
首先要介紹的是火鍋沾醬 黑色的那一碟口味鹹鹹又酸酸的
黃色的那一碟則是芝麻味沾醬 坦白說
我個人吃火鍋喜愛的沾醬口味是..........醬油+生辣椒啦!!
對我而言火鍋沾醬真的很重 因為沾醬不好吃
真的就會壞了那一鍋 所以說 只要沾醬優
那所有的火鍋食材都會有更上一層樓的感覺哦!!
湯底有三種選擇 分別是 :
北海道昆布湯/昆布滋養湯/昆布麻辣湯
這三種湯底我們都選了 我和老公合吃一鍋 我們選的是.......
昆布麻辣湯+昆布滋養湯 當湯底一放上來時.........
服務人員會為大家盛上一碗湯底先品嚐一下湯頭的風味
我說呀!! 我真的好愛「聚」的麻辣湯和滋養湯
湯頭單喝就好有味道哦!! 而且好滋潤、好順口
像是麻辣湯用來涮肉片吃就超級對味的
另外滋養湯用來煮些蔬菜 口味一整個很清香甘甜 好高雅哦!!
菜盤好大一份 料不少 配色也挺豐富呢!!
主食的部份我們選了 :
嫩肩牛小排拼盤/大麥豬肉/小羔羊/魚頭海鮮/豬雞雙胼
基本上「聚」的肉片都蠻大一片的 肉片的口感很優
吃起來完全不會有澀澀的感覺 羊肉的部份也沒有不討喜的羊騷味
總之他們家的肉只要涮到約8分熟就可以起鍋吃了 真的很讚哦!!
另外 每人還可從菜單中選出一種手工創意料理 我們分別選了 :
手打蝦仁漿/ 手工鮮肉漿/ 三色魚麵/ 蟹角丸.芥茉斥子/
金絲蝦球.鮭魚鱈堡/ 百花油條.野菜魚豆腐/ 蟹絲花球.魚子鳳凰球雙拼
其中三色魚麵要自己DIY 我覺得挺好玩有趣的
副食有 : 日式芍粉/昆布烏龍麵/芝香白飯
其中我特別愛日式芍粉 它就像寬冬粉一樣
口感特別的Q 而且很古溜 芍粉搭著麻辣湯一起食用真是無敵美味呀!
另外梅子醋我也好愛呀!! 口感像冰砂一樣
我覺得吃火鍋配冷飲真的很讚耶!! 這梅子醋可無限追加
我們當天喝了五、六壺 真是過癮捏!!
不過我得說 他們家杯子口造型特殊 在視覺上是很好看
不過喝的時候我覺得會有點障礙耶!! 超不方便飲用的啦!!
甜品 : 北海道金橙奶酪/精緻桂花赤豆饌/荔枝雪酪
荔枝雪酪一整個荔枝味超濃郁的 濃到我打嗝出來都是荔枝味捏!!
用完餐後 服務人員還會送上薄荷糖給大家清清口氣
話說回來 其實我不太喜歡吃火鍋或是到吃到飽的餐廳拍美食照捏!
因為那會把我自己搞的好忙 尤其是吃到飽的店家都有限時
我要邊拍邊吃 感覺好浪費時間捏!! 還有我也不太喜歡到........
燈光昏暗的餐廳拍照捏!! 因為拍出來的照片都不優啦!!
所以我每次都會隨便拍一拍 然後收工吃我的東西呦!!
在這我要稱讚一下「聚」的工作人員
他們真的都很優哦!! 其中有一位女服務生無意中聽到.......
我們談起這天是媽媽的生日...........等等的事情
然後她竟然默默的出現在我們身邊 然後拿了一份禮物送給媽媽
哎呀呀~ 果然王品旗下的餐廳真的都好優呀!!
雖然那禮物只是一個購物袋 不過服務生的舉動真的讓人很開心呀!
「聚」的食材、服務真的都是走高檔路線的
所以說這天我和老公有一個共通的感覺 那就是.......
他們的食材容量對我們倆而言是不夠的 因為火鍋料好少呀!!
我們最後應該是喝湯喝到飽的啦!! 不過也還是很開心
因為湯真的好好喝哦!! 今天我們這一家就在這..........
快樂的氛圍中渡過了一個美好的夜晚哦!!
PS : 祝芬妮媽媽生日快樂呦～
聚 北 海 道 昆 布 鍋
新竹縣竹北市光明一路175號2樓
03-6570590
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