法米可是一家從雲林紅到台中的法式甜點專賣店
老闆和她的妹妹一起到法國巴黎藍帶廚藝學院分別研習了......
法式甜點和法式廚藝 回台後在她們的家鄉 (雲林)........
開設了三家不同風格的店 雖然這家店一直在我的口袋名單中
但因為雲林斗六實在離我太遠了 所以我一直沒能去品味法式甜點
直到不久前格友閒閒告訴我法米在台中開分店了
於是 無論如何我都一定要去朝聖一番才行呀!!
這一篇食記我分2段來寫。第1段是芬妮和老公9月份去的
當天是非假日 我本來以為當天人應該不多才是
沒想到 我們下午2點到的時候卻已高鵬滿座
而且外帶的人還不少 當天我們挺幸運的
店內僅剩的一張2人座位被我們佔據了。
法米是坐落於鄰近向上路旁的綠園道 老實說他們家的門面很不起眼
因為是夾雜在一排很不起眼的民房中間 而且沒有做直立式的招牌
所以我們還一度車開過頭 後來是我發現民房中間夾著一間純白的建築物
這才確定我們找到了 不過這一帶找停車位真的要碰運氣哦!!
法米~ 我覺得它是甜點界的LV耶!!
因為店內的風格和甜點都好有精品店的fu
店內一氣呵成全都以白色系為主 白色 真的是個讓人感覺很舒服的色系
店內不管是甜點櫃還是座位或飾品的擺設櫥窗及燈飾都一整個好典雅
哦!! 對了 他們家所販賣的飾品是老闆的另一個妹妹所設計的。
接著來看看櫥窗裡看了讓人垂涎欲滴的甜點吧!!
當天我們是坐在2樓品嚐甜點 2樓的空間也是走純白風
另外它還有一大片的落地玻璃窗 坐在搖椅上看著街景 真的好悠閒
茶水區為自取式的
點餐的方式為自行在menu上勾選所需的飲料
然後在自行拿到櫃檯去結帳並挑選想吃的甜點
接下來就跟著芬妮來看看法米的甜點能帶給我們什麼火花吧!!
巧克力塔 $120元 塔殼是手工製的 帶點起酥的口感
最上層有滿滿的杏仁片和巧克力粉 中間的夾餡則是有不甜膩的生巧克力醬
和夏威夷火山豆 一口咬下去 嘴裡滿滿的香濃巧克力味 真是好吃極了!!
檸檬塔 $80元 我覺得這個應該是法米的招牌
一樣是手工塔殼 內餡為既新鮮又酸酸甜甜的檸檬餡
吃起來不甜 一整個味道很清香 非常的耐吃 真的是吃不膩哦!!
可娜蕾 $45元 這道在法國算是很傳統的一項點心 好吃!!
卡布奇諾冰咖啡 $110元 我不得不說一下 他們家的飲料真的好小杯呀!!
橙香針葉 $90元 這是一杯花果茶 無咖啡因 以單杯計價 不得回沖
裡面的香氣有南非歪豆、檸檬香茅、柑橘皮、柑橘香料
第2次來造訪是芬妮和老公及姊姊和小公主們
當天我們是臨時起議要來法米的 所以沒事先訂位
沒想到那天我們一樣很Lucky 店內唯一空的座位被我們包了
這天我們是坐在一樓 這個區域可看到糕點師父們在製作甜點哦!!
這裡有個很歐風的書櫃 我好喜歡呢!!
另外 還有一副巴黎鐵塔的掛畫 所以我們不免又要來拍一下了
(小公主手戴了姊織給她的毛線手套 好可愛哦!!)
因為檸檬塔太深得老公的心了 所以這次我們點了兩個
看看檸檬塔有多好吃 我們家小公主正大口大口的吃著
而且連檸檬皮也沒放過哦!! 我只能說檸檬塔真的是極品中的極品呀!!
聖人泡芙 $120元 這是由一個大泡芙+四個小泡芙所組合而成的
手工泡芙裡包著香草內餡 由照片可看出香草籽吧!!
香草內餡一樣不甜 每顆泡芙上裹了焦糖 焦糖吃起來咔咔的
好像在吃糖葫蘆一樣的口感 一整個大受歡迎呀!!
提拉米蘇 $100元 由瑪斯卡彭起司+巧克力蛋糕+咖啡酒的組合
萊姆黃 $120元 這結合了檸檬和百香果的口味 酸中帶甜 好吃!!
招牌冰咖啡 $100元 咖啡蠻香醇的 只是真的很小杯 大概2口就喝完了
薄荷金萱 $130元 薄荷味把金萱的奶香味蓋掉了 不過還是不錯喝啦!!
其實小孩子真的是坐不住 吃完了甜點小公主就嚷著要去2樓坐坐呢!!
吃甜點拍拍照那是免不了的
喜歡吃甜點的朋友們 有空也約姊妹淘一起來這品嚐美味的甜點吧!!
來這裡享受一下法式悠閒、愜意的fu吧!! 法米真的很值得一來再來哦!!
法 米 法 式 甜 點 。咖 啡
台中市向上路一段79巷16號
04-2301-1060
10:00~20:00
週二店休
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