說到雅啤川菜 我想只要是新竹人應該都知道吧!?
算一算芬妮一家人也有幾年不曾來光顧了 這次會來用餐
真的是托我大弟的福呀!! 大弟生日在下個月初
不過那幾天大家紛紛挪不出時間 所以決定提前幫大弟過生日
當天出席的人有阿姨、媽媽、芬妮、紅豆黏糕、妹妹、妹婿、大弟等七人
而金主則是我親愛的阿姨 原本我們討論著要吃什麼
芬妮提議吃輕食 但妹妹不愛 於是又改成泰式料理
想了老半天一時也想不出哪家好吃 最後媽媽說那不如去吃雅啤川菜吧!
大家覺得很鮮 從輕食變成重口味的料理 哈哈!! 也好啦!!
反正重口味料理向來都是我們一家人愛的咩.........
雅啤川菜館屬於長狹型的空間 一、二樓都有不少的坐位
餐廳內沒有過多的裝飾 就簡單的在牆上掛了招牌菜色的圖片
坐定位後店家會送上一壺熱茶 以及每人一小杯的醋飲
Menu走的是高雅極簡風 我覺得看上去挺舒服的。
《越光米 每碗$15元》芬妮家向來都愛吃這種長米
然後煮的粒粒分明的 光聞那白米的香氣就覺得很迷人
不過我記得以前雅啤的白飯是免費供應的捏!!
《五更腸旺 $200元》每次吃川菜這一道一定必點
雅啤的五更腸旺料非常的多 真的很實在 不會給人料少水水的感覺。
《客家茄子煲 $160元》用鐵製容器裝的茄子煲一上桌時就吱吱的作響
茄子裡融入了醬汁和九層塔的香氣 那滋味真的很誘人。
《水煮牛肉 $260元》愛吃辣的我這道也是必點的。
雅啤的水煮牛味道比較像在吃麻辣鍋的感覺哦!!
我覺得吃起來微辣 然後有著麻麻的感覺 但那種麻是比較溫和的。
《豆酥鱈魚 $300元》豆酥炒的非常的香 而且夠多
光是以豆酥拌飯吃也會覺得很過癮 鱈魚肉質也很嫩哦!!
《四季脆腸 $220元》大弟喜歡吃薑絲大腸 不過雅啤沒有這一道料理
於是我們便點了四季脆腸 四季豆和腸子都炸的很剛好 不會太老
然後加了爆香後的蒜片一起大火快炒 並加了大量的胡椒粉
說真的 這一道菜真的好吃的不得了 我們甚至覺得..........
它比鹽酥雞攤賣的四季豆還要好吃N倍呢!! (只是鹽酥雞攤子的價位比較親民)
《鐵板豆腐 $180元》
豆腐的厚度挺薄的 這樣便能把醬汁的味道吸附 好吃。
《大豆苗 $140元》鮮綠的大豆苗炒的油油亮亮
吃起來沒有青澀和油膩的口感 我第一次覺得大豆苗這麼好吃耶!!
《炸銀絲卷 $80元》雅啤的銀絲捲內部不是一絲絲的
然後炸的外酥內軟香噴噴的 是說我個人最愛的吃法是........
炸好後灑上大量的胡椒粉和辣粉啦!!
《翡翠白玉羹 $240元》吃了那麼多重口味的菜色後
最後來個清淡滑口的湯品 真的挺不錯的。
最後上桌的是店家招待的冰涼水果
雅啤的食材挺新鮮可口的 價錢也算公道
重要的是一家人能開開心心的坐在一起用餐
這就是所謂的幸福 也是快樂的泉源呀!!
這天真的很謝謝阿姨 妳對我們四姊弟真的是疼愛有加
也要祝我懂事又貼心的大弟生日快樂哦～
雅 啤 川 菜
新竹市忠孝路13號
03-5712663
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