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前一陣子我們假日很常跑到芎林用餐
因為發現這個純樸的小地方其實有蠻多美食的
日期 : 2020/05/30
這家小館子網路上評價很好
店家雖然就位於大馬路邊
不過四周都是民宅
所以車子很容易開過頭喔!
↓ 當天到訪時店內已高朋滿座
用餐空間其實有點壅擠 我就不好意思拍拍環境了
蛋炒飯 $90元
飯飯有做一個小圓山的造型
雖然感覺飯粒不是每顆都色澤一致
但不得不說這炒飯吃的時候還是頗讓人驚豔的
飯夠油 但油的恰到好處 飯裡加入大量高麗菜
一般高麗菜炒的時候會出水
所以一般家庭的火爐很難可以把有加高麗菜的炒飯收汁收乾
這炒飯既保有油度 但又不會讓人覺得濕濕黏黏的 真的好吃
↓ 炒炊粉 $90元
炊粉一定要夠油才好吃 不然口感會比較乾/澀
這個油度恰恰好 然後又帶點濕度 也是很好吃
↓ 腱子肉$50 豬頭肉$50 粉腸$50
這盤小菜老公和小孩都很愛
直說肉肉不柴很嫩 粉常帶點Q度很美味
↓ 青菜蛋花湯 $40元
湯非常大一碗 感覺蛋花有個3顆的量
↓ 地瓜葉我個人很愛吃
不過在家很少料理 因為處理要花不少時間
所以在外用餐看到有地瓜葉我通常都會點
↓ 骨肉湯 $40元
湯真的好大一碗 而且料也非常多
↓ 千張豆皮 $20元
酥酥的豆皮我們很喜歡
一哥炊粉
新竹縣芎林鄉福昌街21號
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