芬妮的部落格

看到海鮮就想到我那海鮮控女兒哈妮  她算是我們家最愛吃海鮮的人

像是蝦/魚/蟹/花枝/蛤蠣  她通通都很愛吃  這天老公沒進公司

中午我們一起去接哈妮下課後就跑來我們家附近吃海鮮火鍋~

用餐日期 : 2017.05.08。(哈妮5歲7個月又29天) (愛妮3歲10個月又16天)。

↓ 大釧鍋物前身就是王品旗下的聚北海道昆布鍋  我們家這一帶火鍋店真的很多

但主打頂級海鮮食材的就屬大釧了  其實大釧台北也有店  老闆本身是海鮮商

擁有產地直送的優勢  所以相對的價位方面就會比較平易近人

大釧竹北店店內空間很大  用餐空間也很舒服

 ↓ 醬料/飲料區  飲料都是大廠牌的瓶裝/罐裝飲料

 ↓ 冰沙也好喝

 ↓ 當天平日  我們選了2鍋商業午餐嘗鮮

草蝦鍋/魚片鍋  各$270元  內容物也很豐富  而且海鮮食材真的很新鮮

湯底我們選了白醬油蔬菜高湯/香茅高湯

其中白醬油蔬菜高湯是以蔬菜為基底  加上黑豆原汁慢火細熬呈琥珀色的精華高湯

口感溫潤回甘  原本有點擔心只點2個鍋會吃不飽  沒想到最後是吃撐了

因為最後我們連湯都喝光了  就知道那個湯底加食材熬煮過後吃有多迷人

 ↓ 自從吃過大釧海鮮火鍋後  哈妮說她心目中第一名的火鍋非大釧莫屬了~

大釧鍋物

新竹市竹北市光明一路175號2樓

03-5586183

平日 : 11:30~14:30   17:30~23:00

假日 : 11:30~00:00