「芋頭民」是芬妮和老公在5個月前發現的一家小吃店
這篇食記裡的照片分別是第一次和第二次去用餐時拍的
實際上到目前為止我們已經去這家店光顧過六、七 次了呦!!
說真的 芬妮在新竹很少吃小吃店的餐點
一來是我比較愛吃西式料理 二來是很多小吃店的環境、衛生都讓人怯步呀!
芋頭民位於西門街大遠百的後方、飛翔的魚巷口處
店家外觀乾淨 讓我第一眼就對他留下不錯的印象
記得6月份的某一天下午兩三點時 很多店家紛紛都空班休息
我和老公正不知該去哪吃飯時 經過芋仔民的店門口
看到老闆還在忙 不過當時店裡沒半個客人 於是我和老公就在門口觀望
老闆看我們夫妻倆似乎是打算要用餐 於是很客氣的跟我們說....
還有營業，請裡面坐。老闆親切的態度讓我對這家店再次的加分
入內後發現店家的環境也是很乾淨 桌面和地板都亮亮的
一點油膩感都沒有 當時店內沒半個客人 不過冷氣、電扇都開著
6月初夏的天氣其實已經很熱了 進到店內時我們真覺得涼快極了!
點餐的方式為自行取菜單填寫 然後在交給老闆即可
芋頭民主攻的餐點是 "芋頭米粉湯" 和 "辣醬乾意麵"
說也奇怪 新竹特產不就是米粉嗎?
不過要在新竹吃到芋頭米粉湯還真是不容易。
先來看看店家主打的餐點吧!!
「芋頭米粉湯 $40元」這一碗芋頭米粉湯真的很有古早味
芋頭感覺是有先炸過 然後在和一些佐料一起去熬煮的
所以芋頭吃起來非常的綿綿綿、鬆鬆鬆 入口即化哦!!
當然 芋頭不止碗裡看到的這一塊而已啦!!
粗米粉+芋頭的組合真的是非常的搭 這米粉吃起來很Q
配上清甜的湯頭真的是非常的美味!! 我說呀!! 這真的是太有媽媽的味道了!
吃米粉湯時也可加入這店家提供的獨家醬料 "辣酒 "
辣酒我是第一次聽到 也是第一次看到 老公說辣酒的製作成本很高
而且有些費時 不過很多食物加了辣酒後美味度會更提升哦!!
另一項主打的餐點「辣醬乾意麵 (小$35元) (大$50元)」
細細的意麵咬起來很有彈性 麵麵上面紅紅的醬料是這碗麵好吃的關鍵哦!
這個醬料可說是獨門醬料 因為我在別的地方都沒吃過哦!!
這醬料有別於一般市面上甜甜鹹鹹的口味 而是甜甜又辣辣的哦!
麵麵拌著辣醬和油蔥酥一起吃真的很香很可口 我吃一口後就愛上了!
「辣醬乾板條 (小$35元) (大$50元)」
基本上醬料和配料都和辣醬乾意麵一樣
不過我個人更愛板條的口感 它的板條不是切的很寬
也不會很厚 每一條板條都沾滿了辣醬醬汁
吃起來真的是非常的入味 而且帶著小辣的口感 真的歐依系哦!
「紅油炒手 $35元」
「家傳滷肉飯 $60元」
飯飯感覺比較像焢肉飯 因為他的肉是切的大大塊的
不過老公不是很愛吃他們家的滷肉飯 因為老公覺得肥肉少瘦肉多
「肝連湯 $35元」
小菜分別是 : 海帶 $10元 滷蛋;海帶;白蘿蔔 $30元
在新竹要找到一家好吃又合自己口味的小吃店真不容易
芋頭民卻深得我的心 它不僅好吃 而且又便宜
芬妮很推薦想吃有古早味的朋友來此嚐嚐呦!!
芋 頭 民
新竹市西門街125號
03-5277532
市區內消費滿200元以上可外送
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