芬妮的部落格

這天假日我們計畫要到苗栗走走

但計畫趕不上變化  因為天氣狀況不佳

天空飄起毛毛細雨  所以我們就取消了戶外踏青

老公說  雖然不跑戶外的行程了

但還是可以專程到苗栗用餐啊~

用餐日期 : 2021/03/21

從店名就可以知道這是一家專賣水餃/鍋貼的小館

一樓/二樓都是用餐空間  店家生意真的非常好  

我們當天有小小等待了一會  我覺得翻桌率很快

等一下下就有座位了  當天我們被安排在二樓用餐

 ↓ 檸檬脆皮雞 $120元

外層的雞皮好酥脆  油亮油亮的好討喜

口感不錯  雞肉的肉質很嫩

不過份量很少  單價略高

 ↓ 小菜點了香辣八戒 (豬頭皮) $60元

粉腸$50元  香酥豆干$40元  溏心蛋$15元

小菜們真的很優秀  沒有一樣是不好吃的

另外要特別說的是....調味的辣椒醬有分大辣和小辣

以及九層塔醬油醬料也是沾水餃/鍋貼/小菜的好朋友

 ↓ 四季豆水餃 $每顆7元

四季豆末和肉末的結合  吃起來沒有太多特殊豆味

有的是口感上多了一份層次感這樣

 ↓ 韭菜花蝦仁水餃 $每顆7元

水餃每顆都好飽滿  咬開裡面可見一整尾的蝦仁

蝦仁鮮甜脆口  肉末新鮮  韭菜花香氣十足  好吃

 ↓ 韭菜花蝦仁煎餃 & 四季豆煎餃 $每顆7元

比起水餃  我們一家人更愛他們家的煎餃

焦糖色的外皮好香好酥  煎餃邊邊的麵衣好薄好脆

煎餃咬下去的同時肉汁會大噴發  真的超級美味啊!

 ↓ 酸辣湯 $40元

不得不說酸辣湯真的是水餃和煎餃的好朋友

這酸辣湯很燙口  酸酸又帶點白胡椒的香辣感真的好好喝

天崖海餃水餃/煎餃專賣店

苗栗縣苗栗市中正路133號

037-271160