上星期去頭份找朋友 剛好到了用晚餐的時間
老公問我想在頭份吃飯嗎?! 我個人沒啥意見
然後想到頭份中央路這一帶餐廳不少 而且很好停車
於是便隨意的找了一家餐廳用餐了 其實原本我們是想吃壽喜燒
但無意中老公看到了這家日本料理店 覺得似乎還不錯
加上想讓我多吃些魚 於是老公便先進去店裡候位
然後順便請店家給我這個孕婦一個舒服一點的位子坐。
店家是採吃到飽方案 消費方式如下 :
不過我們後來發現了一個很有趣的方案
有看到照片中那個敬老尊賢價嗎?
凡90歲以上的老人家是免費耶！
店家用餐空間蠻大的 一眼望去座位少說有近100個吧！
不過可以看的出來這是一家經營多年的老店 因為店內的陳設都蠻舊的
然後餐廳正中央有料理台 這裡有請師傅為客人現場料理哦！
雖然店家有請師傅為客人現場料理 不過還是有個半自助取餐區
這裡有些熱鍋、湯品、飲料、水果、甜點、冰淇淋........等食物。
每一桌桌上都有點菜單 自行填寫數量後服務人員會幫忙送給師傅料理。
這一盤九層塔炒魷魚和蒜味蛤蜊清湯是自助吧熱鍋的食物
吃了以後沒讓我們失望 於是開始期待接下來的食物了。
手捲分別有5種口味 鮮蝦、蘆筍、蝦卵、鮪魚、蟹肉 我們全點了
海苔很脆 裡面包的高麗菜絲水瀝的很乾 而且又脆又甜
吃的時候都可以聽到清脆的聲音 還有 我很怕吃到手捲裡面是包醋飯的
這一家真的很優 手捲真是好吃又有水準。
握壽司、鯛魚下巴鹽燒、細雪香魚鹽燒、鹽烤秋刀魚、味噌鮪魚燒、
照燒檸檬雞翅、照燒豬肋排、和風冰火牛肉、和風松板豬肉、
五味鮮軟絲、生魚片、五味珍珠生蠔........其中生魚片蠻新鮮的
然後烤魚也都好好吃 因為真的很鮮 完全沒有魚腥味
魚肉嫩且有彈性 擠上檸檬汁真的更把鮮味給帶出來
而那個生蠔我家老公說吃起來完全沒有腥味 可見店家對食材很講究哦！
這幾樣食材因為又鮮又好吃 所以我們後來又續了。
然後也有火鍋 口味有5種 我們選了牛肉涮涮鍋
接下來當然要來點蔬菜均衡一下囉！
炸蝦天婦羅的外皮粉漿太厚、野菜天婦羅地瓜切成0.1公分那麼薄
吃起來好像在吃餅乾、唐揚雞腿淋上泰式甜醬還蠻可口的、
北海圓鱈魚魚排肉質挺嫩的、酥炸松板豬排、高纖水果酢。
干貝、梅汁山藥、日式黑豆、梅汁蜜地瓜冰涼微甜很開胃
尤其是吃了那麼多鹹食後來點這種涼拌小點中和一下口味真是不錯。
茶凍、芒果凍、百香果凍、牛奶凍、可爾必斯也都很耐吃。
店家在食材份量的掌控都做的很好 每一份都是一咪咪
這樣客人才有機會把店裡的餐點都吃過一輪
(是說我們還有一些些食物沒吃到啦！)
大致上食材都挺鮮 料理手法也都在水準之上
服務人員的素質就稍要加強一點 我的意思並不是每一位服務人員都不優
而是有某一兩位送餐點來放著掉頭就走了 我們都會一頭霧水
不知那道是什麼料理 當然還是有服務態度很好的服務人員
她們都會注意客人有沒有要加點餐 以及做桌面的清潔服務
總而言之 京都日本料理算是一家不錯的餐廳啦！
京 都 日 本 料 理
苗栗縣頭份鎮中央路328號
037-696939
11:00~15:00 17:00~22:30
留言列表
